2018年2月14日

【インスタ映えバレンタイン】超簡単3種類のマフィンレシピ

こんにちは♪

今日はバレンタインデー!

今年は平日なので土日に彼氏や片想いの彼、大切な家族やお友達に渡す方も多いのではないでしょうか?

そこで超簡単!1時間でたくさんできる!
3種類のマフィンレシピのご紹介♪

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【ミニマフィン 】約20個分

 
ー材料ー
パウンドケーキミックス 1袋(240g)
卵 2個(100g)
牛乳 大さじ3
バター 50g
☆チョコチップ 30g
★いちごパウダー 5g
★いちごジャム 18g
★牛乳 小さじ1
✩ミニオレオ 12個

 
オーブンを170℃に余熱しておきます。

まず卵は常温に戻し、バターはボウルに入れ電子レンジで600wで30秒チンして溶かします。

そこにパウンドケーキミックスと牛乳を入れ

だまにならないようにしっかり混ぜ合わせます。

器にチョコチップ25g入れたもの、いちごパウダーと牛乳小さじ1を入れたもの、ミニオレオを6個砕いたものを入れたものの、3つ用意します。

 
生地が滑らかになるまできっちり混ぜ合わせたら具材を入れた器に約3等分します。

 
具材と混ぜ合わせたらマフィンカップにスプーンで3分の2の高さまでいれていきます。

 
そして飾り用のチョコチップ5g、いちごジャムはひとつに対して約3g、ミニオレオはひとつに1つ飾っていきます。

 
あとは170℃のオーブンで25~28分焼くだけ♪

爪楊枝や竹串を刺して生地がついてこなければ

出来上がりです♪

 
ホットケーキミックス でも◎

簡単で美味しいし甘さも控えめなので甘いのが苦手な男の子でも食べられそう♪

時間も短くたくさんつくれるので友チョコにもぴったりな上に見た目もかわいくできるのでおすすめです♪

Happy Valentine‎❁.*・゚

 
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ゆいちん

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食いしん坊の自己満お料理&食べ歩きを中心にかわいくておいしいを配信していきたいと思います♪

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