2017年2月18日
こんにちは!milkです♡
今回は透け感がかわいいクッキーのご紹介です♪
”ステンドグラスクッキー”とは、クッキーのくり抜き部分が
ステンドグラスのようにキラキラと透けているクッキーのことです♡
光にかざしてみるとこんな感じ♡
つい写真にとりたくなる可愛さです♪
このステンドグラス風の部分、実はキャンディでできています!
大まかな作り方は、クッキー生地のくり抜き部分に、
細かく砕いたキャンディを詰めて焼き上げるだけ♪
お菓子の材料や道具を扱う、”富澤商店”や”クオカ”のサイトにも
詳しい作り方が掲載されています♡
クオカではキャンディではなく、より綺麗につくることができる
”パラチニット”という砂糖で作り方が紹介されています♪
♡:富澤商店 ステンドグラスクッキーのつくりかた
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/4238
♡:クオカ ステンドグラスクッキーのつくりかた
http://blog.cuoca.com/staff/2016/11/stainedglass/
ただキャンディを入れるだけでなく、
アラザンなどをプラスするとよりキュートになりますね♪
キャンディの色も1色ではなく、
何色か使うことでグラデーションにしている方もいました♡
ステンドグラスクッキーにアイシングをすると、かなり華やかな印象に!♡
いつものクッキーにひと手間加えたステンドグラスクッキーは、
バレンタインやホワイトデー、プレゼントにぴったり♡
自分なりにかわいくアレンジして、最高にキュートなクッキーをプレゼントしちゃいましょう!