2017年3月3日

まるでケーキ?!フォトジェニックなサラダ!ベジデコサラダって?

オシャレな女子達の間で大人気のケーキのようなサラダがあるって知っていますか?

今回はグルテンフリーで低糖質の見て楽しい!食べて美味しい!可愛すぎるサラダについてご紹介します。

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通常

ベジデコサラダって?

名古屋のフレンチレストランのオーナーをされている食スタイルデザイナー ・ホリスティックヘルスコンサルタントのmitsukiさんこと森安美月(もりやす みつき)さんがプロデュースしたデコレーションケーキのような新感覚の可愛いサラダです。

このサラダは大豆粉を使用しており低糖質でグルテンフリーなので、ダイエット中の方でも安心して食べられますね。

チョコミントのケーキのようなこちらのサラダはバジルとスピルリナで色づいています。

中にはサツマイモのミルフィーユやカボチャのミルフィーユやたまねぎのムースやビーンズサラダなどたくさんの野菜が入っていますね。

カスタードクリームのケーキのようなこちらのサラダは赤玉ねぎのムースです。

紫キャベツのコールスローサラダとかぼちゃと紫芋の三層のサラダになっています。

チョコレートのケーキのようにしか見えませんがこれもサラダなんです。

イチゴのケーキのようなこちらのサラダは大豆粉のスポンジをビーツと豆腐のクリームでデコレーションされています。

食べるとセロリ・ニンジン・紅芯大根・紫キャベツのミルフィーユ状でシャキシャキの触感が楽しめます。

たくさんの味を楽しみたい方はホールではなくピースでたくさん食べるのもオススメ!

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バースデープレートでサラダを贈るのもユニークかもしれません。

サラダのほかにもグルテンフリーの古代米パンも販売されているのでサラダと一緒に楽しめます。

ベジデコサラダはどこで食べられるの?

名古屋市内に新しく専門のカフェがオープンしたのでそちらでも楽しめますが、オンラインでも販売されています。

ベジデコサラダ®カフェ(ラ ポルト マルセイユ内)
愛知県名古屋市中区錦3-17- 5
【ご予約】052-951- 9220
【営業時間】ランチ11:30~16:00(LO)15:30
【定休日】月曜日

いかがでしたでしょうか?以上がまるでケーキ?!フォトジェニックなサラダ!ベジデコサラダって?でした。

野菜が苦手な方も楽しく食べられるのでみなさんで召し上がってみてはいかがでしょうか?

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この記事を書いた人

廣松 叶子

廣松 叶子

都内の外資系企業で受付嬢をしています。 主婦・モデル・MC・コラムニストと幅広く活動しています。(twitter:hiromats_kanako instagram:hiromatsu_kanako)

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