2018年1月4日

「寒い日に飲みたい♪」あったか クラムチャウダー♡

皆さんこんにちは♡
今回は「寒い日に飲みたい♪」あったか
クラムチャウダーを紹介します!

クラムチャウダーを作るときに市販の素で
作ってませんか?

実は市販の素がなくても簡単にしかもおいしく
作れるんです!


★材料★

・にんじん 1本
・じゃがいも 1個
・玉ねぎ 1個
・シーフードミックス(100g)
・牛乳or豆乳 (800ml)
・コンソメ 大1
・塩 小1
・コショウ 少々
・小麦粉 大3
・バター (20g)

★作り方★

1. 玉ねぎをバターで炒めそこにじゃがいも、にんじん、シーフードミックスを加える。
2. 小麦粉を入れて炒め少しずつ牛乳を加える。
3. 野菜に火が通り、スープにとろみがついてきたら火を止めてコンソメ、塩、コショウで味を調える。
4. お好みでパセリをかける。

※ 小麦粉がダマになるので牛乳は少しずつ入れてください。

ひと手間加えてにんじんは♡と☆に型抜きして可愛く♪余りを細かくして入れました!

にんじんが苦手な人でもこれならパクパク食べられちゃう!?

バターのコクと魚介の旨味がぎゅーっと詰まって心も体も温まるおいしいクラムチャウダー♪

お弁当でスープジャーに入れて持って行ったり、スープパスタにしたり、パンと一緒食べたりアレンジ色々♡

ぜひ試してみてくださいね!

質問などはコチラ
↓ ↓ ↓
http://www.instagram.com/mkt_0213

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この記事を書いた人

みぃ

みぃ

2000年2月13日生まれの17歳。料理&食べることが大好きな高校3年生♪「簡単・おいしい・可愛い」をモットーに!皆さんに料理の楽しさを発信していきます!よろしくお願いします♡

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